Dein grüner Lifestyle- und Nachhaltigkeitsblog
Stillgestanden: Die Apfelstücke stehen auf der Marzipanmasse artig stramm. Auf dem Teller werden sie lockerer - versprochen. Am besten direkt nach dem Backen servieren, sonst wird der Blätterteig matschig. Heute wartet eine leckere, vegane Apfel-Tarte auf euch. Ein grüner Lebensstil heißt für mich vor allen Dingen: Möglichst saisonale und regionale Lebensmittel. Wir suchen nicht unbedingt nach den coolsten, tranigsten Lebensmitteln und ...
Frische Minze und kochendes Wasser sind ein unschlagbares Duo. Während ich verträumt an meinem Lieblingstee nippe, kam mir die Idee zu diesem leckeren Getränk mit den feinen Blättchen. Hier mein Rezept für euch: Orientalischer Tee. Spontane Besuche mag ich am liebsten. Ich habe zwar nicht immer Kekse da - aber Tee, den gibt es jederzeit. Wir bereiten als erstes eine große Kanne davon zu, ganz egal bei welchem Wetter und zu welcher Jahreszeit. Es ist unser ...
Mit Kräutern und Verhaltensstrategien gegensteuern: Ich verrate euch meine persönlichen Tricks gegen Stress und für mehr Entspannung im Alltag. Das Ausgebrannt-Sein, auch Burn-Out genannt, wurde erstmals 1974 beschrieben und bezeichnete zunächst eine berufsbezogene chronische Erschöpfung. Aber dieser Zustand ist inzwischen nicht mehr auf den Job beschränkt: Schnell kann die innere Balance aus dem Gleichgewicht geraten. Mögliche Folgen wie Nervosität, innere Unruhe oder ...
Kaum steht das neue Jahr vor der Tür, habe ich auch schon ein kleine Jahresvorsätze-Erinnerung an euch. Gemein, oder? Aber heute geht es um den einen Vorsatz, der bei den meisten zu kurz kommt. Sich Zeit zu nehmen. Zeit zu nehmen für unsere Liebsten. Für unsere Freunde und Familie. Schöne Abende miteinander zu verbringen, zu feiern, auch ohne festlichen Anlass. Quality Time zu einer Gewohnheit werden zu lassen. Ich erzähle euch heute, was Quality Time für mich bedeutet. Außerdem zeige ich euch ...
Den Durchblick behalten, im Dickicht des Textilsiegel-Dschungels, ist dies eine echte Herausforderung. Welche Zertifikate gibt es? Worauf ist Verlass? Hier ist ein kleiner Leitfaden für euch. Gefühlt scheint jeden Monat ein neues Textilsiegel dazuzukommen. Deshalb zeige ich euch hier eine kleine Übersicht der Textilsiegel, die von Siegelklarheit.de, einer Initiative der Bundesregierung, als sehr gut bewertet werden. Die fundierte Bewertungs- und Vergleichsmethodik dieser Plattform machen ...
Ein Kleid aus Milch, langlebige Hemden aus Hanf, Hosen aus Eukalyptus oder eine Lederjacke aus Ananas. All das ist Dank aktueller Forschungen längst keine Traumvorstellung mehr. Die Themen Mode und Nachhaltigkeit müssen sich nicht mehr gegenseitig ausschließen. Im Hinblick auf die Umwelt und knapper werdenden Ressourcen tut sich in der Modewelt so einiges, was zu mehr Nachhaltigkeit beitragen soll. Denn allein die Produktion von einem Kilogramm Baumwolle benötigt rund 11 000 Liter ...
Momentan hat mich das Reisefieber wieder gepackt. Dabei träume ich keinesfalls von großen Fernreisen in die Sonne - obwol diese bei dem tristen, grauen Wetter durchaus gut tun würde. In diesem Jahr verreiste ich ausschließlich innerhalb Deutschlands, wie beispielsweise an den Königsee oder ins Allgäu. Und dies wollte ich fortführen und entschied mich deshalb spontan für eine Wellness Auszeit im Schwarzwald mit Mama. Zwei Wochen später ging es dann über's Wochenende zu meiner Freundin nach ...
Kürbis trifft Orient und nimmt Mandeln und Paprika mit auf die Reise. Die frischen Gewürze und Kräuter machen Stimmung. Heute verrate ich euch ein super leckeres und einfaches Rezept für einen orientalischen Couscous-Auflauf. Die Kürbiszeit ist in vollem Gange - und ich? Ich bombardiere euch weiterhin mit leckeren Kürbisrezepten. Das hängt unter anderem damit zusammen, dass ich im wahrsten Sinne des Wortes voll auf den Geschmack gekommen bin. Aber auch daran, weil es auf dem ...
Damit die Wintergrippe uns nicht erwischt, schützt der Vitalstoff Zink uns optimal. Ohne ihn geht nichts im Körper. Für die Gesundheit ist es einer der wichtigsten Mineralstoffe überhaupt. Schon in minimaler Dosis zeigt Zink eine maximale Wirkung. Denn obwohl es im Körper nur in winzigen Mengen vorkommt - deshalb nennt man es auch Spurenelement - ist sein Einfluss gigantisch. Viele lebenswichtige Prozesse könnten ohne Zink nicht stattfinden: Die Abwehrzellen nutzen es, um ...
Von so viel buntem Treiben können wir uns eine Scheibe abschneiden. Ziegenkäse, Kürbis und Champignons ergeben einen tollen, schnellen Kürbis-Flammkuchen. Obwohl ich Studentin bin und somit jederzeit von überall aus arbeiten kann, haben die Wochenenden eine ganz besondere Stimmung. Sehr entspannend und gleichzeitig energiegeladen. Kreativ und voller Lebensfreude. Und jetzt frage ich mich gerade wo der Unterschied zu den Wochentagen sein soll ... Jedenfalls fühlt es ...
