Dein grüner Lifestyle- und Nachhaltigkeitsblog
Eine gechillte Truppe. Denn hier hängt Kürbis mit leckeren Bohnen in Kokosmilch und Currypaste ab. So geht ein veganes Herbst-Curry. Lecker! Dazu serviert ihr am besten Duftreis! Die sinkenden Temperaturen der letzten Wochen werden bei mir von großer Freude auf's Soulfood begleitet. Reichhaltiges, warmes Essen mit viel Soße, Gemüse oder Kartoffeln und Co. Dabei gerne alles in einem großen Topf lange kochen lassen. Übrigens werden sie auch von großer Lust auf warme Brownies mit ...
Die Abholzung im tropischen Regenwald ist weiter in vollem Gange. Dabei kann der Klimawandel nur gestoppt werden, wenn man die Wälder schützt. Vor einigen Wochen wurde in Brasilien ein neuer Präsident gewählt. Ein schrecklicher Mensch, der nicht nur lieber einen toten als einen homosexuellen Sohn hätte. Sondern auch jemand, der im riesigen Regenwaldvorkommen Brasiliens einzig und allein eine Wirtschaftskraft sieht. So legte der Rechtspopulist Jair Bolsonaro Pläne für die Abholzung ...
Kürbissuppe - Der Halloumi oder der Tofu nehmen noch ein Bad in der Suppe mit Orange, bevor sie mit einem großen Happs verschwinden. Das ist garantiert das beste Novemberwochenende aller Zeiten. Es ist schon richtig herbstlich kühl, aber der Weihnachtstrubel hat für uns noch nicht begonnen. Draußen regnet es jetzt immer öfter, also sind die Gänge vor die Haustür besonders ungemütlich. Das macht das nach Hause kommen gleich doppelt so schön. Ich habe so ...
Heute dreht sich alles um das Thema Wimpern. Und mit diesen Tipps und natürlichen Mascaras ist euch der perfekte Augenaufschlag sicher. Keine Chance für Fliegenbeine. So tragt ihr Mascara optimal auf eure Wimpern auf Für fein getrennte Wimpern zunächst einmal nicht zu viel Mascara auf das Bürstchen nehmen. Setzt es dicht an den Wimpernkranz an und tuscht zunächst in Zickzack-Bewegungen bis zur Spitze. Wichtig, damit keine Klümpchen entstehen: Pumpt nur einmal und streift das ...
Ab nach oben: Beeren und Blätterteig erheben sich zum extracremigen Sahnestück. Beerig frisch und luftig leicht, das macht diese Brombeer-Zwetschgen-Torte so besonders. Besonders ist aber auch der Herbst, der sich derzeit mit wärmenden Sonnenstrahlen und farbenfrohem Laub präsentiert. Ach, Herbst bleib noch ein wenig! 10 Dinge, die ich am Herbst so sehr liebe (Oder aber: Was neben Brombeer-Zwetschgen-Torte auch noch ganz nett ist!) 1. Herbstfarben Ob zu Hause, ...
Das beste Schönheitsrezept? Eine gute Mütze voll Schlaf! Denn während wir schlummern, legt unsere Haut eine Nachtschicht ein. Spezielle Naturkosmetik unterstützt sie dabei. Guten Morgen, du Schöne! Wer brav vor 24 Uhr ins Bett geht und zwischen 6 und 8 Stunden schläft, erwacht sichtbar ausgeruhter. Nicht nur wir selbst, auch unsere Haut hat einen Biorhythmus. Ab 17 Uhr, während wir oft noch fleißig arbeiten, beginnt für sie schon die erste Entspannungsphase. Ein ...
Ein gesundes Frühstück ist für meinen Alltag essenziell. Ohne geregelte Arbeitszeiten, zwischen Seminaren und Vorlesungen, Erledigungen und alltäglichen To-Dos komme ich oft stundenlang nicht zum Essen. Auch wenn es noch so früh ist, mein Frühstück muss lecker, schön angerichtet und über Stunden sättigend sein. Deswegen gebe ich mir gerne besonders Mühe bei meinen 'breakfast bowls'. Morgens plane ich mir bewusst mehr Zeit ein, um sie richtig genießen zu können. Eine bowl zu zubereiten, hat für ...
Ein Kurzurlaub im Paradies Das schöne an der Großstadt? Man kann jederzeit einen Zug ins von mir heißbeliebte Allgäu nehmen. Und zwar inklusive Wanderungen in der Herbstsonne. Milch von glücklichen, hauseigenen Kühen zum Frühstück. Atemberaubender landschaftlicher Kulisse in den schönsten Farben. Den zahmsten Kätzchen, die man sich vorstellen kann. Und generell Tiere und Natur, die zum inneren Frieden führen. Und gerade, wenn man glaubt, dass der Kitschfaktor nicht größer sein ...
Unser Fleischkonsum hat erhebliche Auswirkungen auf unsere Umwelt. Nitrat im Grundwasser, Ammoniak in der Luft und Antibiotika im Boden sind nur ein paar Beispiele. Aber es geht auch anders. Ohne Veränderungen unserer Essgewohnheiten, das heißt vor allem einen deutlich geringeren Fleischkonsum, wird es äußerst schwierig, unsere Umwelt und unser Klima wirksam zu schützen. Fleischkonsum - gut zu wissen: Vor allem die Rinderhaltung schadet dem Klima. Kühe stoßen große Mengen an ...
Wenn es einen Ort auf dieser Welt gibt, den ich so sehr liebe, dann ist das definitiv Bayern. Bayern, das ist Kindheit für mich. Das ist Erholung, Berge und Heimatgefühl. Ich kann es nicht genau beschreiben, aber an keinem Ort fühle ich mich so wohl, so entspannt, so angekommen. Wir verbrachten als Kinder meist die kompletten Ferien am Chiemsee, weswegen es wie Heimkommen war, als wir auf den Parkplatz in Bernau fuhren. Doch eines liebe ich wohl noch mehr als das Bayerische Meer - die Berge. ...
