Wurzelgemüse ist ein wahres Superfood! Auch wenn sie ein etwas verstaubtes Image inne habe – der Liebste und ich haben auf jeden Fall eine sehr ausgeprägte Liebe zu den Herbstboten, deren Saison gerade auf Hochtouren läuft. Deshalb sind sie auch gern gesehene Gäste in unserer Küche. Diese bescherten uns zusammen mit duftenden Gewürzen, frischen Kräutern und knackigem Salat ein richtig leckeres, gemütliches Mittagessen. Durch die wenigen Zutaten ist der Wurzelsalat schnell bereit für den ...
